Als wir festgestellt haben, dass am Biowein kein Weg vorbei führt, haben wir die herkömmlichen Methoden hinterfragt. Alles, was konventionellerweise eingesetzt wird, brauchen wir nicht: weder Herbizide, noch Pestizide, noch Mineraldünger, weder Hefe, noch Schönungsmittel.
Handgeerntete, biologische Trauben, die in einem gesunden Umfeld gewachsen sind, sind die Grundlage für eine Vinifikation nach unserem Geschmack.

FIRMA:         Weingut Hareter Thomas
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WEBSITE:     www.hareter.at

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